气泡下沉,钢球在不寻常的液体中上升

波特兰,俄勒冈州 -在液体中,气泡应该上升,钢铁应该下沉。 但工程师们报告的水溶性混合物恰好相反,这种混合物含有一种名为carbopol的胶凝剂,通常用作化妆品中的增稠剂。 这些“复杂流体”在静止时表现得像固体,但在推动时可以像液体一样流动。 (生奶油和土豆泥只是一些例子。)该团队用一个大约半升透明液体装满一个容器,并插入一个直径几毫米的钢球。 然后他们将容器向上撞到桌子的下面,产生向下的力。 上周,该团队在美国物理学会流体动力学部第69届年会上报告说,对于接近无质量的气泡,这种向下的力比向上指向的浮力强, 导致气泡下沉 但是,具有明显更大惯性的钢球倾向于继续向最初向上运动的方向前进并因此上升(如视频中所示)。 这组作者说,这一发现可能有助于从湿混凝土中去除大的空气空隙,从而为更坚固的建筑材料铺平道路。